Дмитрий Карпухин
«Вешенка. Великое будущее»
Все, кто хоть раз начинал изучение окружающего мира, знают, что наша природа обрела свой прекрасный вид благодаря грибам, без которых немыслима ни одна экосистема. Вешенка – наиболее технологичный и урожайный гриб, который пользуется популярностью по всему миру. Почему же?
Дмитрий Карпухин – агроном по образованию и грибник с шестилетним стажем в книге «Вешенка. Великое будущее» понятным языком изложил опыт учёных и энтузиастов Алматы, рассказал о перспективах развития грибного бизнеса, дал практические рекомендации по выращиванию и приготовлению вешенки.
Книга написана специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть.